17okt

5 Kilo Afvallen: 10 Tips voor Snel Resultaat

Wil jij ook beter in je vel zitten? Door slechts een paar kilo af te vallen, voel je je niet alleen beter, je ziet er meteen een stuk beter uit. Wil je snel 5 kilo afvallen? Dan moet je gauw verder lezen. In dit artikel lees je 10 slimme tips om 5 kilo af te vallen. Start vandaag nog met jouw nieuwe dieet en verander jouw levensstijl. Voor je het weet ben je die 5 overbodige kilo’s kwijt.

op een week tijd gewicht verliezenTel je calorieën

Het gezegde luidt: “Ieder pondje, gaat door het mondje.”. Wil je weten hoe je aankomt? Dan is het slim om (tijdelijk) jouw calorieën te tellen. Een man moet grofweg 2200 calorieën per dag binnen krijgen en een vrouw grofweg 2000 calorieën. Deze cijfers zijn afhankelijk van de lengte van het persoon en de inspanning op een dag, dit kan dus per persoon afwijken. Wanneer jij dit limiet overschrijdt, krijgt jouw lichaam dus te veel binnen en wordt dit opgeslagen als vet. Door duidelijk jouw calorieën bij te houden, kun je letterlijk zien waar het misgaat. Je zult versteld staan hoeveel calorieën bepaalde voedingsmiddelen hebben. Wil je afvallen? Dan moet je ervoor zorgen dat je minder eet dan het dagelijks limiet. Zorg er wel voor dat je niet té weinig eet, dit werkt juist averechts. Wil je 5 kilo afvallen? Dan kun je dit eenvoudig bereiken door jouw calorieën te tellen.

Geen snacks

De meeste loze calorieën komen vaak door snacks. Een tussendoortje hier en daar, dan ‘s avonds nog een lekker koekje of zak chips. Je kunt zo gezond eten als je wilt, maar wanneer je blijft snacken, zullen de resultaten uitblijven. Je kunt het snacken tijdelijk uitstellen wanneer je 5 kilo wilt afvallen. Je kunt dan gewoon normaal blijven eten, maar je legt een restrictie op het snacken. Ook kun je vette en ongezonde snacks natuurlijk vervangen door een gezond alternatief, zoals fruit.

Geen frisdrank

Wil je zorgeloos 5 kilo afvallen? Neem de inname van frisdrank eens onder de loep. Dit is nou het perfecte voorbeeld van loze calorieën. Je drinkt per glas enorm veel onnodige calorieën. Wanneer je stopt met het drinken van frisdrank, kun je zonder moeite snel afvallen. Je krijgt dan namelijk dagelijks minder calorieën binnen van de frisdrank. Je kunt frisdrank vervangen door kruidenthee of water met citroen. Heb je moeite om jouw voedselinname te beperken? Dan is het stoppen met frisdrank wellicht een betere optie om snel af te vallen.

5 kilo afvallenKoolhydraatarm dieet

Veel mensen zweren bij het dieet waarbij koolhydraten worden beperkt. De populaire naam vandaag de dag voor dit dieet is het Keto dieet. Door het verminderen van de inname van koolhydraten, bevorder je ketose. Dit is het mechanisme in jouw lichaam dat zorgt voor de vetverbranding.

Je kunt dit dieet strikt volgen om snel af te vallen. 5 kilo afvallen is dan geen probleem! Maar je kunt sowieso beter de inname van koolhydraten verminderen. Deze zitten in voedingsmiddelen met veel suiker, maar ook in brood, frisdrank en bewerkt voedsel.

Niet alleen om af te vallen is dit een goede optie, maar ook voor een gezonder leven kun je koolhydraten beter laten staan.

Vegan dieet

Ook het veganistische dieet is de laatste jaren enorm gestegen in populariteit. Niet alleen voor de gezondheid volgen mensen dit dieet, maar ook vanwege de mogelijkheid om snel wat kilo’s kwijt te raken. Wanneer je stopt met de inname van vlees, vis en dierlijke producten, krijg je automatisch minder vetten binnen. Je kiest sneller voor gezonde alternatieven en het resultaat hiervan zal snel blijken op de weegschaal.

Met een veganistisch dieet is het wel raadzaam om je voldoende te laten informeren over de alternatieven van vlees, vis en dierlijke producten. Zo voorkom je namelijk dat je voedingstekorten krijgt. Wil je succesvol het veganistische dieet blijven volgen? Dan is het belangrijk om je voldoende op de hoogte te laten brengen van de risico’s. Schroom ook niet om de hulp in te schakelen van een expert wanneer je het veganistische dieet wilt volgen. Een diëtist kan je bijvoorbeeld helpen om een gezond en gevarieerd menu op te stellen. Zo krijg je voldoende vitamines, eiwitten en meer binnen.

sportenKom in beweging

Voeding is voor 80% de doorslaggevende factor om af te vallen. Maar je hebt ook nog 20% dat komt door beweging. Wil jij het proces van afvallen versnellen? Kom dan in beweging. Beweging zorgt niet alleen voor vetverbranding, maar stimuleert ook de aanmaak van dopamine. Dit gelukshormoon kan helpen om de wil naar vet en suikerrijk voedsel te verminderen.

Ook kan sporten een goede afleiding zijn. Heb je zin om te snacken uit verveling? Trek dan gauw jouw sportschoenen aan en ga een rondje hardlopen ter afleiding. De beste manier om een sport vol te houden om af te vallen, is door een sport te kiezen die bij jou past. Ga bijvoorbeeld eens per week zwemmen, zoek een klimmuur op of schrijf je in bij een wandelvereniging. Wil je de deur niet uit om te moeten sporten? Tegenwoordig kun je ook gewoon thuis sporten. Zet jouw tv aan en zoek op Youtube een work-out voor in huis. Je hoeft niet iedere dag in de sportschool te staan, zoek een manier van beweging dat bij jou past zodat 5 kilo afvallen leuk wordt.

Verander jouw levensstijl

5 kilo afvallen hoeft niet eens zo lastig te zijn, maar om deze 5 kilo eraf te houden, is heel wat anders. Wil jij succesvol afvallen en de kilo’s niet binnen enkele maanden weer terugzien? Dan is het slim om jouw eetpatroon en levensstijl onder de loep te nemen. Waar ga je de mist in en hoe komt het dat je bent aangekomen? Door jouw eetpatroon structureel te veranderen, pluk je hier om de lange termijn de vruchten van. Je hebt dan namelijk niet meer door dat je aan het diëten bent, maar geniet van een gezond voedingspatroon. Je valt dan niet alleen gemakkelijk af, de kilo’s komen er ook niet meer aan. Door jouw levensstijl te veranderen, geniet je niet alleen van een gezonder leven, ook een actiever leven. Je komt meer in beweging en bent niet meer afhankelijk van suikerrijke of vette producten voor jouw entertainment. In plaats van ‘s avonds op de bank ploffen met een zak chips, kun je ‘s avonds gaan wandelen of een hobby oppakken. Je valt dan niet alleen af, jouw leven wordt direct een stukje leuker.

Zoek een maatje

Diëten en 5 kilo afvallen kan best alleen voelen. Een goede manier om gemotiveerd te blijven en succesvol af te vallen, is door een maatje te zoeken. Ga samen met jouw partner afvallen of zoek een beste vriend(in) om samen het traject in te gaan. Ook online kun je genoeg mensen vinden die samen met jou willen afvallen. Meld je aan bij een online groep om samen af te vallen en geniet van motivatie en inspiratie. Je kunt elkaar dan niet alleen verantwoordelijk houden, maar ook bij elkaar steun vinden wanneer het moeilijk wordt. Je hebt iemand die je begrijpt. Zorg samen voor een wekelijks weegmoment om dit samen bij te houden. Je hebt een gezamenlijk doel om na te streven en kun zo samen 5 kilo afvallen.

5 kg afvallen voedingDiëtist

Wil jij al langer 5 kilo afvallen, maar is dit telkens zonder resultaat of komen de kilo’s er net zo snel weer aan? Dan is het aan te raden om professionele hulp in te schakelen. Investeer in de hulp van een diëtist. Deze is gespecialiseerd in voedingsproblematiek en kan helpen om jouw valkuilen in te zien. Ook zorgt zij voor hulp op maat.

Een diëtist helpt jou om een dieet op maat op te stellen dat voor jou werkt. Merkt de diëtist dat het opgestelde dieet niet werkt voor jou? Dan kunnen er aanpassingen gedaan worden en zelfs (bloed)onderzoeken om te kijken of er niet een andere oorzaak is dat je minder goed kan afvallen.

Daarnaast kan de hulp van een diëtist ook werken als een stok achter de deur. Je moet je best wel doen en hebt iemand om je tegenover te verantwoorden. Wanneer jij veel moeite hebt met afvallen, kan jouw huisarts je ook doorsturen naar een diëtist. In veel gevallen kan de hulp van een diëtist vergoed worden door jouw zorgverzekeraar.

Streng dieet

Ken je die koppen met: “Verlies 5 kilo met dit bijzondere dieet” of “Probeer het koolsoep dieet voor snel resultaat!”. Er zijn genoeg extreme diëten op de markt, waardoor je snel 5 kilo kunt kwijtraken. Wat dacht je van het koolsoep dieet of aardappel dieet? Wil je simpelweg er beter uitzien of dat feestje aan het einde van de maand of strak in je vel zitten voor wanneer je op vakantie gaat? Dan kan een tijdelijk streng dieet volgen dé optie zijn om snel 5 kilo kwijt te raken. Dit zijn enorm beperkende diëten met extreme resultaten. Let er wel op dat deze diëten veelal niet gezond zijn en maximaal een week gevolgd mogen worden. Wanneer je deze extreme diëten te lang volgt, kun je gezondheidsproblemen ondervinden.

Wie wilt er nu niet 5 kilo afvallen? Je zit dan niet alleen beter je in vel, je voelt je ook beter. Maar gebruik van de tien bovenstaande tips om effectief 5 kilo af te vallen. Je kunt je focussen op een tip, maar ook meerdere combineren voor het optimale resultaat. Start ook vandaag nog met een gezonder leven en gebruik bovenstaande tips om 5 kilo af te vallen.

11okt

Cholesterolverlagend dieet: Hoe je best eet om je cholesterol te verlagen

Zoals je misschien wel weet kan een hoog cholesterolgehalte gevaarlijk zijn. Dit maakt de kans op hart- en vaatziekten namelijk groter en dit kan weer tot levensgevaarlijke situaties leiden. Het is dus van belang dat je cholesterol zo laag mogelijk blijft. Door gezond te leven en te eten kun je er zelf eenvoudig voor zorgen dat je gehalte lager is. Cholesterol staat ook in verbinding met bijvoorbeeld overgewicht, hoge bloeddruk en roken. Door gezondere keuzes te maken, kun je je cholesterol verlagen en kun je direct alle slechte invloeden op je lichaam elimineren. Als je nog graag even blijft rondlopen, dan is het van belang dat je hier bewust op de juiste manier mee bezig bent.

gezond ontbijt Zaken om cholesterol te verlagen

Om je cholesterol te verlagen, zijn er een aantal dingen die je kunt doen. Zo is het belangrijk om gezonde maaltijden te eten en hierbij is het dan vooral belangrijk om minder verzadigd vet binnen te krijgen. Het is daarnaast ook belangrijk om af te vallen wanneer je last hebt van overgewicht. Het is namelijk zo dat buikvet ook mede verantwoordelijk is voor een hoog cholesterol. Het is daarbij ook belangrijk om elke dag voldoende te bewegen. 30 minuten elke dag is het advies, maar als je niet veel tijd hebt, zou je minimaal 2,5 uur per week moeten bewegen. Als je een roker bent, is het een goed idee om hiermee te stoppen. Roken heeft namelijk ook een negatieve uitwerking op je cholesterolgehalte.

Gezonde producten

Door gezonde producten te eten, zorg je ervoor dat je je cholesterol verlaagt. Er zijn verschillende producten die je hierbij kunnen helpen. Waar je bijvoorbeeld niet teveel van moet nemen, is ongefilterde koffie. Hier zit namelijk een cholesterolverhogende stof in. Mocht je nu echt een koffieliefhebber zijn, dan kun je het beste goede ouderwetse filterkoffie nemen. Het filter houdt namelijk de cholesterolverhogende stof cafestol tegen en verhoogt het gehalte daardoor niet. Wil je toch echt espresso of andere bonen koffie drinken? Neem dan niet meer dan 2 tot 3 koppen per dag. Zo houd je het gehalte nog enigszins stabiel.

cholesterolverlagend dieet visKies voor de goede vetten

Misschien heb je het fabel dat vet slecht is voor je cholesterol wel eens gehoord. Dit is namelijk maar deels waar. Onverzadigde vetten zijn juist goed voor je en kunnen je cholesterol verlagen. Deze gezondere variant zit bijvoorbeeld in olijfolie, noten, avocado’s en vette vis. In vette vis zit naast goede onverzadigde vetten ook omega-3 vetzuren en deze werken ook cholesterol verlagend.

Het is daarom een goed plan om elke week minimaal 1 keer een vette vis op het menu te zetten. Voorbeelden van gezonde vette vissen zijn zalm, makreel, sardines en haring. Door 1 van deze vissoorten 1 keer in de week te eten, weet je zeker dat je genoeg visvetzuren binnen krijgt en je cholesterolgehalte verlaagd wordt.

Mager vlees

In tegenstelling tot vette vis is vet vlees dan weer niet heel goed voor je cholesterol. Dit is omdat er in veel vette vleessoorten ongezond verzadigd vet zit. Verzadigd vet kan een negatieve invloed hebben op je cholesterol. Je kunt dan beter kiezen voor magere vleessoorten. Mocht je graag vlees eten dan kun je het beste mager vlees pakken zoals biefstuk, tartaar en mager varkensvlees. Ook kip en kalkoen zijn geschikt als je je cholesterol op het juiste gehalte wilt houden. Aangezien goed en gezond eten ontzettend belangrijk is om je cholesterol op orde te houden, zou je hiervoor ook om hulp kunnen vragen. Je zou bijvoorbeeld bij een diëtist aan kunnen kloppen voor persoonlijk advies. Zo’n specialist kan je perfect helpen.

29sep

Gemakkelijk afvallen: 3 gouden tips om gemakkelijk gewicht te verliezen

Er zijn heel veel mensen die graag een beetje kilo’s kwijt willen en er wordt dan al gauw gekozen voor crashdiëten. Deze zorgen ervoor dat je in korte tijd heel veel kilo’s kwijt raakt, maar erna ook weer razendsnel er weer bij op krijgt. Dit komt omdat het belangrijk is ook je hele levensstijl aan te passen na je dieet. Al die kilo’s eraf krijgen is mooi, maar eraf houden is de kunst. Je zult eraan gemakkelijk afvallenmoeten wennen dat je volgens een aangepaste levensstijl moet gaan leven. Dit houdt in dat je suikers en de slechte vetten voor het grootste gedeelte achterwege moet gaan laten. Gelukkig zijn er tegenwoordig heel veel producten te vinden die in een gezondere levensstijl passen en toch lekker zijn.

Vocht

Je wilt waarschijnlijk net als ieder ander in een zo snel mogelijke tijd zoveel mogelijk afvallen. Hierbij is het wel belangrijk om te bedenken dat sprookjes niet bestaan en gezond afvallen met 10 kilo in 1 of 2 weken nagenoeg onmogelijk is. Er zijn heel veel zaken die meespelen als het om afvallen gaat. Zo is je lengte, je vetpercentage en je voedingspatroon hierbij zeer belangrijk. Als je begint met afvallen zul je waarschijnlijk je vetpercentage nog niet direct zien veranderen. Dit is omdat je lichaam veel vocht vasthoudt en dit het eerste is wat je bij het afvallen zal verliezen. Je kunt als het op vet aankomt tussen de 0.5 en 2 kilo vet afvallen in een week.

gemakkelijk afvallen voedingGoede voeding

Er zijn 4 zaken waar je rekening mee moet houden als je in een korte tijd veel wilt afvallen. Dit zijn voeding, beweging, ontspanning en je mindset. Hierbij is voeding het allerbelangrijkste. Er zijn verschillende diëten die je kunt proberen, maar het belangrijkste is vooral het verminderen van ongezonde producten. Je mag echt zo nu en dan een keer zondigen, maar probeer een gezonde variant te pakken van het ongezonde en zorg dat je op deze manier afvalt. Ook is het belangrijk om de porties die je eet te verkleinen, mocht je altijd grote porties eten of een tweede keer opscheppen. Drink ook een groot glas water voor je gaat eten zodat je minder wilt eten.   

Beweging

Naast voeding is beweging ook erg belangrijk. Zorg dat je je fysieke inspanning doet alvorens je gaat eten. Je kunt bijvoorbeeld hardlopen of even naar de sportschool. Daarnaast zijn er ook verschillende apps waarmee je gewoon thuis een volledige workout kunt doen. Veel van deze apps zijn gratis waarbij je moet betalen voor extra content. Je kunt gebruik maken van de gemakkelijk afvallen samen bewegenstandaardprogramma’s als je hiervoor niet echt geld neer wilt leggen. Zo kun je toch snel afvallen zonder dat je hier dure sportschool abonnementen voor aan hoeft te schaffen. Als het op bewegen aankomt, is het sowieso aan te raden elke dag een half uur in beweging te zijn. Dit helpt je bij snel afvallen.

Samen afvallen

Een andere manier om sneller af te vallen is door stress te vermijden. Natuurlijk zal je altijd wel wat stress hebben, maar probeer dit zo snel mogelijk van je af te zetten en echt te ontspannen. Je kunt dit bijvoorbeeld doen door te mediteren of door te luisteren naar muziek. Ook is je gedachtegang of mindset heel belangrijk om snel kilo’s kwijt te raken. Je moet namelijk willen afvallen en niet het gevoel hebben dat je verplicht bent af te vallen. Doordat je het zelf wilt, gaat het veel makkelijker en sneller. Dan ben je namelijk veel gemotiveerder. Het kan ook helpen samen met een partner of vriend af te vallen. Zo motiveer je elkaar.

02sep

Maaltijdvervangers: Wat zijn ze? Hoe werken ze?

Het lichaamsgewicht kan aardig schommelen. Je hebt hier vooral mee te maken als je de dertig bent gepasseerd en daarnaast kan het natuurlijk ook zijn dat je aanleg hebt om wat gezetter te zijn doordat obesitas bijvoorbeeld in de familie voorkomt. Het is een vervelend probleem en er zijn allerlei manieren waarop mensen proberen af te vallen om ervoor te kunnen zorgen dat ze een gezonder leven kunnen leiden. Een van de manieren om af te vallen is om gewone maaltijden te vervangen door maaltijdvervangers. Hoe effectief zijn deze vervangers en wat voor gevolgen hebben ze voor de gezondheid. En de hoofdvraag blijft natuurlijk hierin: werken ze wel?

maaltijdvervanger shakesWat zijn maaltijdvervangers?

Als je in de supermarkt rondkijkt, dan kom je ze bijna overal tegen: producten die worden aangemerkt als vervangers voor gewone maaltijden. Je hebt ze in allerlei soorten en maten. Zo kom je ze bijvoorbeeld tegen in chocoladerepen, maar ook complete maaltijden kom je tegen. Bij gewone maaltijden ben je gewend om allerlei ingrediënten door elkaar te mengen om er zo een smakelijk gerecht van te maken. Niet alle ingrediënten die je in je maaltijden stopt, zijn even goed voor je. Dit geldt ook voor de lijn. De ingrediënten die het eten lekkerder maken, zoals bijvoorbeeld suiker, zijn niet goed voor de lijn. Als je hier teveel van binnenkrijgt dan is de kans groter dat je aankomt in lichaamsgewicht. De vervangers zijn ervoor gemaakt om ervoor te zorgen dat je niet in lichaamsgewicht aankomt, maar dat je juist afvalt. Het aanbod aan maaltijdvervangers bestaat uit een breed scala aan verschillende producten waarmee je de dagelijkse maaltijden kunt vervangen, net zoals de naam al zegt.

Door te kiezen voor dit soort producten, kun je alsnog lekker eten zonder dat je teveel calorieën binnenkrijgt. Zo kun je kiezen voor bijvoorbeeld vervangende ingrediënten, waarbij je het eten bijvoorbeeld zoet maakt met zoetstof gebaseerd op vruchten in plaats van suiker wat je normaal zou gebruiken. Zo is het ook mogelijk om een maaltijd te vervangen door een shake wat net zo lekker smaakt, of kun je een chocolade reep vervangen door een andere reep die minder calorieën bevat. Door te kiezen voor dit soort alternatieven, krijg je minder calorieën binnen en daarnaast val je ook veel meer af.

De voordelen van maaltijdvervangers

Calorieën zijn dikmakers, dit weten vele mensen. Doordat je meer calorieën binnenkrijgt dan dat je lichaam nodig heeft, kan het de hoeveelheid calorieën niet meer omzetten naar energie. Op een gegeven moment heeft je lichaam hier genoeg van en dat betekent dus dat de overtollige calorieën een ander plaatsje moeten krijgen tijdens het verwerkingsproces. Het uit zich vaak in vet dat zich op allerlei plekken binnen het lichaam kan gaan nestelen. Zo zal het niet alleen maar zichtbaar zijn door dat je op de weegschaal gaat staan en daar een gewichtstoename bemerkt. Het is ook heel goed op te merken aan de zichtbare veranderingen van het lichaam. Je ziet buikvet opkomen, je armen, benen en gezicht worden wat dikker. Maar heb je je weleens bedacht wat er gebeurd binnen in het lichaam? Ook bij de organen kan er sprake zijn vat vetophoping. Het voordeel van de maaltijdvervangers is dat je nauwelijks tot geen calorieën meer binnenkrijgt. Dit is natuurlijk ideaal, omdat wat je niet binnenkrijgt je ook niet weg hoeft te trainen. Op deze manier kun je dus vrij leven en gewoon eten en drinken.

Je hoeft er ook niet bang voor te zijn dat het eten en drinken eentonig wordt. Het aanbod aan producten wordt steeds meer uitgebreid. Zo heb je nu al de keuze uit verschillende soorten drankjes in diverse smaken. Ditzelfde geldt ook voor de maaltijdrepen en voor de zoete snacks. Daarnaast zijn er ook steeds meer complete maaltijden te verkrijgen die gemaakt zijn van allerlei gezonde ingrediënten. Zo is het eten en drinken van maaltijdvervangers niet saai en kunnen de gerechten makkelijk worden meegenomen in de dagelijkse routine.

De nadelen van maaltijdvervangers

Helaas zijn er naast voordelen ook nadelen te verbinden aan maaltijdvervangers. Er is hier een verbinding te maken tussen hoe je met de maaltijdvervangers omgaat en de ingrediënten die worden gebruikt om de maaltijden samen te stellen. Het ideaalbeeld is natuurlijk gegeven: je hoeft je geen zorgen meer te maken over de calorieën, want wat je niet binnenkrijgt, zul je er ook niet af hoeven trainen. Het klinkt ideaal, omdat het erop neer zou komen dat je gewoon kunt genieten en af zult vallen zonder dat je er al teveel moeite voor hoeft te doen. Hier hangt een nadeel aan, omdat er haast niets is in het leven dat zomaar vanzelf gaat zonder ervoor te werken. Ditzelfde geldt ook voor de gezondheid. Je blijft niet zomaar gezond zonder dat je voor je lichaam aan het werken bent. Dat is een zaak dat mensen niet zo snel inzien, omdat het overigens zo wordt aangegeven bij een dieet waarin maaltijdvervangers een hoofdrol speelt.

lean shake maaltijdvervangerAls je bijvoorbeeld kijkt naar een crashdieet, dan is het een feit dat je snel af zult vallen. De keerzijde van een dieet zoals dit is dat het allemaal heel snel gaat en je drastisch te werk gaat met het lichaam op een manier die het lichaam helemaal niet gewend was. Maaltijdvervangers spelen ook een grote rol in een crashdieet. Ook hier is weer de belofte dat je snel af zult vallen in een korte tijd en je hoeft er maar weinig voor te doen. Als je zou kijken naar de feiten dan klopt het ook wel dat je inderdaad in een korte tijd af zult vallen, en als je de maaltijdvervangers eet dan zul je ook qua calorieën niets of nauwelijks aankomen. Maar wat gebeurd er in het lichaam? In het lichaam zelf gaat er van alles wat fout. Je lichaam heeft een bepaald gewenningspatroon waar het rekening mee houdt. Als je kijkt naar je oude leefstijl, dan zou het wellicht bestaan uit dagelijks een frietje eten, cola drinken, weinig sporten en lekker veel zoetigheid eten. Je lichaam is hier gewend aan geraakt. Het is natuurlijk niet goed om zo’n levensstijl te hebben, maar je lichaam is er wel aan gewend. Als je op deze manier door zou gaan, heeft dit op termijn natuurlijk wel nadelige gevolgen voor je gezondheid. Maar dan kom je nu ineens aanzetten met een plotselinge verandering. Je vervangt alles wat je dagelijks at en dronk voor vervangers. Je lichaam krijgt ineens weinig energie binnen. Dit heeft een enorme impact op je lichaam. Doordat het niet gewend is, raakt het ervan in de stress. Je lichaam is zijn energiebronnen kwijt zoals voorheen en gaat dus op zoek naar alternatieven. Het kan zomaar je spierweefsel aanvallen waardoor deze afbreekt en je stofwisseling wordt vertraagt. Deze nadelen aan een crashdieet kunnen voor ernstige gevolgen zorgen voor je gezondheid.

Duurzaamheid

Dan heb je ook te maken met duurzaamheid. Er is haast niemand die het een leven lang vol zal houden om alleen maar te leven van vervangers. Zodra mensen hun doelgewicht hebben bereikt, willen ze zo snel mogelijk weer terug naar het eten van ‘normaal’ voedsel. Ze vallen dus snel weer terug in een ander patroon, en wellicht wel naar het oude patroon. Je hersenen spelen hierin een grote rol. Je kunt je hele lichaam laten wennen aan voedsel zoals bijvoorbeeld shakes en dergelijken, maar je hersenen zullen altijd een signaal af blijven geven dat er iets niet klopt. Voor eventjes gaat het goed, maar zeker niet op lange termijn. Het gebruik maken van dit soort producten is hierdoor niet duurzaam. Wat er bij vele mensen gebeurd is dat ze veel afvallen in korte tijd, weer terugvallen in het oude patroon waardoor ze weer aankomen en vervolgens weer kiezen voor vervangers om weer in korte tijd af te vallen. Op deze manier zul je dus altijd aan blijven komen en afvallen, waardoor je een jojo-effect creëert. Losstaand van het feit dat dit niet gezond is voor je lichaam, is dit natuurlijk ook niet effectief en kan het zelfs heel vervelend zijn.

keto dieet groentenTegen de natuur van de mens in

Het lichaam van de mens is sinds de oertijd erg verandert. Het lichaam past zich tijdens een evolutie. We hebben tanden en kiezen in ons mond waarmee we voedsel dienen te kauwen. We eten grovere producten waardoor de darmen en de maag afbraak kunnen starten. En zo gaat het verder. Alle organen en onderdelen van het menselijk lichaam zijn ervoor gemaakt om vast voedsel te eten. Het lichaam heeft vezels nodig en eiwitten en vitaminen. Als je kijkt naar de eigenschappen van veel maaltijdvervangers, dan zul je merken dat het veelal bestaat uit vloeibaar eten, in de vorm van de bekende shakes. Door je hier alleen maar mee bezig te houden, ga je compleet de functie van de onderdelen van het lichaam voorbij. Je hoeft op een shake niet te kauwen. Als je normaal op je eten kauwt, dan geven je hersenen een signaal af dat er wordt gegeten. Dit zorgt op een gegeven moment (als het dan vervolgens in de maag en darmen terecht komt) voor een verzadigd gevoel. Dit gevoel zul je niet krijgen als je niet hoeft te kauwen. Daarnaast zijn de ingrediënten van de vervangers ook niet altijd optimaal. Ze bestaan vaak niet uit voldoende vezels die het lichaam wel nodig heeft. Daarnaast worden de vitaminen vaak kunstmatig toegevoegd wat ook weer nadelige gevolgen kan hebben voor het lichaam, en ontbreken de eiwitten vaak.

Voedingsstoffen

Naast dat deze voedingsstoffen vaak ontbreken, zullen vitaminen vaak ook niet of nauwelijks aanwezig zijn. Iedereen weet dat je dagelijks verse groenten en vers fruit dient te eten om de gezonde vitaminen naar binnen te krijgen. Het is haast onmogelijk om deze stoffen na te bootsen in vervangers, omdat er dan vaak synthetische vitaminen en mineralen worden toegevoegd. Deze nemen de functies van de echte vitaminen en mineralen voor een deel over, maar niet genoeg. Daarnaast kunnen synthetische mineralen en vitaminen zelfs schade aanbrengen aan het lichaam waar je op termijn de gevolgen van zult ondervinden. Alle gezonde stoffen die je dagelijks uit het eten dient te halen, bereiken het lichaam niet als je alleen maar leeft van vervangers. Dit komt er op neer dat je wel goed zult afvallen, maar dat je qua gezonde stoffen niets opbouwt.

Slechte voedingsstoffen

Er zitten natuurlijk wel voedingsstoffen in de vervangers. Het gaat meer om de werking van deze stoffen waardoor de producten niet als optimaal en gezond kunnen worden aangemerkt. Wist je bijvoorbeeld dat de vervangers vaak snelle suikers bevatten? Er hoeft niet letterlijk suiker te zitten in de producten, want dat zou misleidend overkomen. Als je alleen goed op de ingrediëntenlijst kijkt, dan zul je wel andere plaatsvervangers van suiker kunnen vinden die dezelfde werking hebben als gewoon suiker. Neem bijvoorbeeld de ingrediënten fructose (suiker uit vruchten) en glucosestroop. Mensen lezen de verpakking en zien geen suiker erop staan, dus dan zal het wel goed zijn. Maar de combinatie van suikervervangers zorgt ervoor dat er alsnog een vorm van suiker het lichaam binnenkomt. Je bloedsuikerspiegel zou hierdoor enorm kunnen pieken. Dan had je beter een klein beetje suiker kunnen eten.

Maaltijdvervangers zijn ervoor geschikt om in een korte tijd af te kunnen vallen, maar het kent ook heel wat nadelen. Houd hier rekening mee als je een dieet op basis van maaltijdvervangers overweegt.

21aug

Dé 5 manieren om te vermageren: praktische tips

We denken er allemaal wel eens aan: vermageren! De hoeveelheid informatie die beschikbaar is over vermageren en gewicht verliezen is haast oneindig, maar juist daardoor is het soms moeilijk om het bos door de bomen te zien. Als je de uitdaging aan wilt gaan en een bepaald aantal kilo’s wilt verliezen, dan is het risico dat je door de massa aan informatie zelfs geen zin meer hebt om eraan te beginnen. En dat is natuurlijk ook niet de bedoeling!

Natuurlijk mag je je daardoor niet laten tegenhouden en is het gewoon een kwestie van een duidelijk doel te stellen en een al even duidelijk stappenplan te volgen. Er zijn heel wat manieren om te vermageren (sommige al doeltreffender dan andere), maar hieronder vind je 5 van de beste methodes die je kan toepassen om sneller een gezonder gewicht te hebben én dat ook te blijven behouden!

5 goede manieren om te vermageren

Om te vermageren moet er aan bepaalde criteria worden voldaan. Zo moet je dagelijks energie-inname over een bepaalde periode kleiner zijn dan de hoeveelheid calorieën die je verbruikt. Houd er wel rekening mee dat gewoon lichaamsgewicht verliezen niet altijd gezond is; het is vooral de bedoeling om lichaamsvet te verliezen, aangezien het dat vet is dat een negatief effect heeft op je gezondheid. Spiermassa daarentegen zorgt dan wel voor een hoger getal op de weegschaal, het maakt je juist gezonder.

Er zijn heel wat manieren om op een gezonde manier te vermageren. Een overzicht vind je hieronder!

sporten1. Ga regelmatig sporten

Een van de beste manieren om lichaamsvet te verliezen is door regelmatig aan beweging te doen. Niet alleen zorgt sporten er voor dat je meer calorieën verbrandt (waardoor je dus ook gemakkelijker vet zal verliezen), daarbij verbetert het je conditie en maakt het je op ontelbare manieren veel gezonder. Een goede tip is om naast conditietraining (zoals lopen of fietsen) ook met gewichtjes te sporten. Zo maak je je spieren sterker en zal je basaal metabolisme verhogen. Dit zorgt op zijn beurt dan weer voor een snellere verbranding van calorieën doorheen de dag.

Een goede richtlijn zou zijn om 3 keer per week matig intensief te sporten, tot een uurtje lang. Natuurlijk is het wel een goed idee om elke dag wat te bewegen. Wissel cardio-activiteiten zoals lopen af met wat krachttraining en afvallen wordt meteen een stuk gemakkelijker. Vind je het een uitdaging om regelmatig te gaan sporten? Vraag dan eventueel aan een vriend, vriendin of familielied om mee te gaan. Samen bewegen is niet alleen leuker, het zal de tijd ook sneller doen gaan én het neemt een deel van je dagelijkse stress weg!

2. Let op je eten, maar drijf het niet te ver!

Naast beweging is het natuurlijk belangrijk om aandacht te besteden aan wat je dagelijks eet. Veel mensen denken dat ze om af te vallen drastische maatregelen moeten nemen en maar beter meteen al hun maaltijden halveren. Hoewel dit natuurlijk zorgt voor een sterke vermindering van het aantal calorieën dat je een, manieren om te vermagerenbrengt het veel negatieve gevolgen met zich mee. Zo gaat je lichaam bij een heel groot tekort aan calorieën in overlevingsmodus, waardoor je juist vet zal blijven opslaan. Daarbij maakt het je afvaldoelen niet bepaald aangenaam: uit eten met vrienden of familie kan niet meer en je voeding wordt dan snel een bron van stress in plaats van iets waarvan je kan genieten.

Probeer vooral meer groenten te eten, aangezien je hierdoor sneller verzadigd zal zijn en toch wat minder calorieën binnen zult hebben. Daarbij is het een goed idee om een zo groot mogelijk aandeel van je voeding natuurlijk en onbewerkt te houden. Vermijd vettig eten, fast-food en toegevoegde suikers zoveel mogelijk, aangezien deze zorgen voor een grotere vetopslag en ook een direct negatief effect hebben op je gezondheid. Frietjes, koeken en ander fast-food bevatten grote hoeveelheden verzadigde vetten en suikers, die erg ongezond zijn, ontstekingen in de hand werken en daarbij boordevol lege calorieën zitten.

3. Maak het jezelf ook niet te moeilijk

Een van de meest voorkomende oorzaken van een mislukt vermageringsplan is te hoge verwachtingen in een te korte tijdspanne. Vaak willen mensen op een week tijd 5 kilo vermageren, maar dat is gewoon niet doenbaar. Hoewel het op zich mogelijk zou zijn om dat gewicht te verliezen op korte tijd, is het niet gezond en kan je het al zeker niet volhouden. Om heel snel te vermageren zou je haast niets meer mogen eten en dat heeft natuurlijk geen zin. Wil je gezond vermageren, probeer dan kleine doelen te stellen: een aantal kilo’s per maand bijvoorbeeld. Op die manier ben je gemotiveerder om eraan te beginnen én is de kans dat je je doel haalt ook veel groter.

Het is altijd een goed idee om de hulp van een voedingsspecialist of personal trainer in te schakelen, die je kan helpen om realistische doelen voor jezelf te stellen. Als je door iemand die kennis van zaken heeft wordt ondersteund, zal je ook veel zelfzekerder aan je vermageringsplan beginnen én het langer volhouden. Het is ook echter belangrijk dat je de lat niet té laag legt, aangezien je op die manier ook de motivatie zult verliezen om door te zetten. De gulden middenweg vinden is niet altijd gemakkelijk maar zolang je een doel wilt bereiken waarvan je weet dat je het met wat moeite kunt behalen, ben je al goed op weg.

4. Laat je begeleiden door een professional

Aansluitend op het vorige puntje kan ook gezegd worden dat de hulp van een diëtist of bijvoorbeeld een trainer in de fitness nog meer voordelen met zich meebrengt. Zo krijg je niet alleen een duidelijk plan voorgeschoteld, helemaal op basis van jouw lichaam, wensen en mogelijkheden, ook word je vooruitgang regelmatig onder de loep genomen. Hierdoor word je op een gezonde manier gestimuleerd om de verantwoordelijkheid voor je eigen levensstijl op te nemen. Daarbij kan een trainer je helpen bij het uitvoeren van bepaalde oefeningen, je informatie geven over welke intensiteit je moet aanhouden tijdens het sporten, enzovoort.

Een voedingsspecialist weet dan weer goed hoeveel calorieën je nodig zou hebben om te vermageren op een gezonde manier. Ook kan deze meer info geven over welke voedingsmiddelen je vooral nodig hebt en welke je best vermijdt. Kortom, de hulp van een trainer en/of diëtist inschakelen zal ervoor zorgen dat je gemakkelijker én op een gezondere manier vermagert. Daarbij leer je tijdens de begeleiding ook erg veel bij over afvallen en sporten, waardoor je uiteindelijk zelf over genoeg kennis zult beschikken om je lichaam altijd in goede conditie te blijven houden!

manieren om af te vallen5. Verminder het dagelijkse aantal koolhydraten

Eigenlijk sluit deze tip een beetje aan op nummer twee maar aangezien het beheren van je voeding om te vermageren toch wel erg belangrijk is, loont het de moeite om wat meer info te geven over koolhydraten. Eerst en vooral is het belangrijk dat je weet dat koolhydraten niet zomaar uit je voedingspatroon geschrapt kunnen worden. Als je dat wel doet, zal je inderdaad afvallen, maar een groot deel van dat gewicht zal vocht zijn. Zonder koolhydraten kunnen we niet optimaal functioneren, aangezien deze de belangrijkste bron van energie zijn voor zowel het lichaam als de hersenen. Daarbij geven ze je de energie om intensief te trainen, wat natuurlijk ook belangrijk is als je gewicht wilt verliezen!

De beste manier om koolhydraten te blijven eten en toch te vermageren, is door de hoeveelheid die je dagelijks eet te beperken. Je hoeft niet helemaal zoals een KETO dieet zonder koolhydraten te gaan, maar wél je inname goed bijhouden en tot een minimum beperken. Op die manier heb je genoeg energie om productief te zijn zonder dat het teveel aan calorieën als vet wordt opgeslagen. Ook hangt het aantal calorieën dat je uit koolhydraten haalt vooral af van hoe vaak en intensief je sport, dus houd daar rekening mee. Als je 5 maal per week intensief met gewichten sport, zal je meer koolhydraten nodig hebben dan iemand die 3 keer een halfuurtje per week gaat wandelen!

Nog enkele handige tips om af te vallen

Bovenstaande tips en methodes om af te vallen zullen je op weg helpen om je doelen te bereiken. Maar dan nog is het belangrijk dat je weet wat je kan verwachten van je vermageringsplan en hoe deze methodes je kunnen helpen? Zoals vermeld is vermageren niet hetzelfde als vet verliezen. Vermageren kan door watergewicht, spiermassa of vet te verliezen maar die eerste twee zijn niet noodzakelijk om gezonder te zijn (integendeel, spiermassa verliezen zal ervoor zorgen dat je minder fit bent!).

Het verliezen van vet is een traag proces en daarom is een duidelijk plan over een langere periode essentieel. Als je je laat begeleiden door een voedingsdeskundige en/of een trainer, dan zullen deze een doel stellen van bijvoorbeeld 5 kilo vetverlies op één maand tijd (Afhankelijk van je huidige gewicht, je beschikbare tijd en je eigen discipline zal dat doel haalbaar zijn, of niet, het is slechts een voorbeeld).

Zodra je met je nieuw voedingspatroon begint, regelmatig sport en consistent blijft, zullen de veranderingen zich beginnen duidelijk maken. Er zijn echter nog andere maatregelen die je kan nemen om het verliezen van vet gemakkelijker en gezonder te maken:

– Slaap minstens 8 uur per nacht. ‘s Nachts verbruikt ons lichaam vooral vet als energie en daarbij zorgt voldoende slaap ervoor dat stresshormonen lager blijven. Genoeg slapen is dus van levensbelang om op een gezonde manier te vermageren!

– Genoeg water drinken. Zonder water, geen leven – en het is ook heel belangrijk als je wilt vermageren! Water maakt het voor het lichaam mogelijk om afvalstoffen af te voeren en garandeert dat onze cellen optimaal blijven werken. Op sportdagen is minstens 2 liter aangeraden (afhankelijk van je gewicht, hoe veel je zweet, enzovoort).

– Stress vermijden. Stress is een no-go als je op een duurzame manier vet wilt verliezen. Stresshormonen zorgen ervoor dat het lichaam calorieën sneller gaat opslaan als vet en daarbij wordt door hormonen als adrenaline en cortisol spiermassa afgebroken. En die wil je juist houden. Probeer dus de stress in je dagelijkse leven te minimaliseren!

– Zonlicht is ook belangrijk. Het hoeft waarschijnlijk niet gezegd te worden, maar genoeg zonlicht is ook essentieel als je wilt afvallen. Niet alleen vermindert het je stress, ook zorgt het voor de aanmaak van vitamine D (een van de belangrijkste vitamines voor een goede gezondheid). Het zal je niet helpen om snel gewicht te verliezen, maar het is wél een mooie toevoeging.

Als je van deze tips een gewoonte kunt maken, zal het verliezen van vet zoveel gemakkelijker gaan. Daarbij ben je zeker dat je op die manier gezond afvalt waardoor je je nieuwe gewicht ook zult kunnen blijven aanhouden. Vermageren is in tegenstelling tot wat veel mensen denken een langdurig proces. De duur van dat proces is afhankelijk van wat je doelgewicht is, je levensstijl en hoe snel je van nature reageert op training en gezonde voeding. Wel is het een feit dat iedereen op een gezonde manier vet kan verliezen, als je het maar volhoudt!

 

18aug

De 6 de beste manieren om gewicht te verliezen

Iedereen heeft zo hun eigen redenen om af te willen vallen. De een wil gezonder leven en zich fitter te voelen, de ander wil graag van het overtollige gewicht af waar ze al lang mee aan het worstelen zijn. Het is belangrijk om op de juiste manier af te vallen om blijvende resultaten te krijgen. Dit lukt meestal niet met een dieet die je maar voor een beperkte tijd volgt. Het zijn de kleine veranderingen in je dagelijks leven die ervoor kunnen zorgen dat jij op een effectieve manier afvalt en jouw streefgewicht ook vast kunt blijven houden. Lees nu verder voor verschillende tips over hoe jij je dagelijkse routine aan kunt passen om af te vallen en gezonder te leven.

Eet minder koolhydraten, meer gezonde vetten en eiwitten

koolhydraten minderenJe dieet is de belangrijkste factor in het verliezen van gewicht. Met een gezond dieet ben je al 70% op weg om je gewicht te verliezen. Het is daarom cruciaal om te weten hoe je je dieet samen moet stellen. Een dieet waarbij je vrijwel niets eet, is geen effectieve manier om gewicht te verliezen. Je lichaam denkt dat je aan het verhongeren bent, en zorgt ervoor dat iedere maaltijd die je krijgt zo snel mogelijk in vetten omgezet worden. Hierdoor zul je, kort na zo’n dieet, al snel weer kilo’s aankomen. Het is daarom belangrijk om voldoende te eten. Zo heb je genoeg energie om te bewegen. Je gaat niet hongerig je dag door, kun je lekker actief blijven en ga je iedere avond met een gevulde maag naar bed. Maar hiervoor je moet wel selectief zijn in wat je eet.

Je krijgt op drie verschillende manieren energie binnen. Via eiwitten, via gezonde vetten en via koolhydraten. Maar ieder van deze energiebronnen wordt op een andere manier door jouw lichaam verteerd. Koolhydraten zijn bijvoorbeeld suikers, granen, zetmeel, lactose en alcohol. Deze worden in je lichaam omgezet tot enkelvoudige suikers (zoals glucose). Wanneer deze suikers in je bloed opgenomen worden, wordt er insuline geproduceerd. Deze blokkeert het enzym dat lichaamsvet verteerd, waardoor het lastig wordt om gewicht te verliezen.

Eiwitten en (gezonde) vetten zullen het insulineniveau zo snel en hoog laten stijgen. Hierdoor is het makkelijker om vet te verbranden dan wanneer je veel koolhydraten eet. Let dus goed op wat je op je bord legt. Als je te veel koolhydraten eet, kun je sporten wat je wilt, maar zul je veel moeite hebben met het verliezen van gewicht door vetverbranding. Zorg er dus voor dat je minder koolhydraten zoals rijst en aardappelen eet. Richt je meer op gezonde vetten en eiwitten die je in vis, vlees, noten, eieren, zaden, en pitten kunt vinden.

Actief bezig blijven

bewegenTerwijl 70% van gewicht verliezen gebeurt via je dieet, komt de overige 30% door sporten of door actief bezig te zijn. Niet iedereen houd ervan om drie dagen in de week naar de sportschool te gaan. Sommige zullen ieder excuus vinden om niet te hoeven gaan, waarna ze zich schuldig voelen en het dieet zelf moeilijker wordt om vol te houden. Hoewel het goed is om naast je dieet drie keer per week krachttraining of cardio te doen, is dit niet noodzakelijk om gewicht te verliezen. Er zijn genoeg andere manieren om actief bezig te zijn, zonder dat het voelt als een verplichting.

Het doel is om 30 minuten per dag actief bezig te zijn. Wanneer je geen sportfanaat bent, of om andere redenen niet kunt of wilt sporten, zijn er genoeg andere activiteiten die je eenvoudig dagelijks kunt doen. Denk bijvoorbeeld aan om de fiets te pakken wanneer je naar familie gaat, of samen met je kind lekker buiten een balletje te trappen. Daarnaast is zwemmen een uitstekende manier om gezond te blijven en gewicht te verliezen. En een van de eenvoudigste manieren om je dagelijkse beweging te krijgen is door meer te wandelen.

Of je nu een half uur gaat wandelen met de hond, of vijf minuten naar de supermarkt om de hoek loopt. Je kunt iedere kans aangrijpen om extra te lopen. Alle beetjes helpen. Kies er dus voor om je auto wat verder weg van de ingang te parkeren, stap wat eerder uit de bus om het laatste stukje te lopen, en pak iedere kans die je hebt om de trap in plaats van de lift of roltrap te pakken. Zelfs als je maar drie keer, tien minuten per dag loopt, komt het totaal al op 30 minuten uit. Zo kun je op een eenvoudige jouw dagelijkse beweging krijgen. In combinatie met een gezond dieet ben je zo al een eind op weg om gewicht te verliezen.

Water drinken

Water Drinken Intermittent FastingJezelf goed hydrateren is essentieel voor bloedsomloop en spijsvertering. Water is daarvoor onmisbaar. Door voldoende water te drinken verbeter je je metabolisme, waardoor het verbranden van lichaamsvet makkelijker wordt. Daarnaast is het een goede manier om langer actief te kunnen blijven, en bevat water geen koolhydraten. Hierdoor kun je het met een gerust hart drinken, in tegenstelling tot frisdranken of veel fruitsappen, waar kunstmatige suikers aan toegevoegd zijn. Om water wat lekkerder te maken kunt je er een smaakje aan toevoegen met verse munt of komkommer. Door je te limiteren tot water en drankjes met een laag suikergehalte kun je effectiever afvallen. Hierbij kun je denken aan thee of koffie zonder suiker. Wanneer je stopt met het consumeren frisdranken en fruitsap, neem je al een enorme stap in het verminderen van je suikerinname. Hierdoor wordt het afvallen makkelijker.

Water is ook een uitstekende manier om je gevoel van honger te verminderen. Door voor het eten een glas water te drinken, wordt het hongerige gevoel verminderd en zul je minder hoeven te eten. Het is daarom altijd goed om een fles water bij de hand te houden, vooral wanneer je graag tussendoor wat te snacken pakt. In plaats van te eten, kun je wat water drinken om dat hongerige gevoel kwijt te raken. Hierdoor blijf je goed gehydrateerd, gaat je metabolisme omhoog, en verlies je makkelijker gewicht.

Thuis je eten bereiden

Door zelf je eten te bereiden, heb je altijd de controle over wat voor ingrediënten erin zitten. Zo weet je zeker dat er gezonde vetten en oliën in verwerkt zijn, en kun je zelf bepalen hoeveel koolhydraten jij in je gerecht wilt stoppen. Wanneer je uit eten gaat, of eten besteld, ben je hier nooit helemaal zeker van. Daarnaast kun je zo makkelijker gezonde ingrediënten kiezen, die ook door onervaren chefs bereid kunnen worden tot een heerlijke maaltijd. Door minder koolhydraat rijke gerechten te bereiden, maar je te richten op gerechten met meer eiwitten en gezonde vetten, kun je effectiever jouw eigen voedselinname controleren bij iedere maaltijd.

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Door te zorgen dat je de dag met een gezond en stevig ontbijt begint, heb je de hele dag door energie en zul je minder snel naar ongezonde snacks grijpen. Blijf ook weg van suikerrijk ontbijt zoals cornflakes, maar richt je meer op de gezonde alternatieven. Hierbij kun je denken aan:

  • Warme havermout met fruit en noten
  • Griekse yoghurt met fruit en noten
  • Eieren
  • Avocado

Het is ook belangrijk om eetmomenten te creëren, zodat je iedere dag rond dezelfde tijd eet. Dit kun je samen met je gezin doen. In plaats van voor de tv te eten, ga eens lekker aan tafel zitten. Hierdoor kun je je helemaal op het eten richten, en tegelijkertijd genieten van een gezellig familiemoment. Wanneer je voor de tv aan het eten bent, concentreer je je namelijk niet op het eten. Hierdoor blijf je onbewust dooreten en consumeer je grotere porties dan wanneer je aan tafel zou zitten en rustig, op je gemak van het eten geniet.

Het duurt gemiddeld zo’n 20 minuten voordat je hersenen doorhebben dat jouw maag vol zit. Door rustig te eten en voldoende te kauwen, zorg jij ervoor dat je hersenen de tijd hebben om de nieuwe informatie te verwerken. Daarnaast is het goed kauwen van je voedsel belangrijk om je spijsvertering te bevorderen. Zo krijgt jij een voldaan gevoel, terwijl je minder hoeft te eten.

Haal alleen gezonde snacks in huis

Limiteer je snackgedrag tot het eten van gezonde snacks. Door ervoor te zorgen dat je altijd gezonde snacks in huis hebt, is het makkelijk om die uit de koelkast te pakken wanneer je graag iets tussendoor wilt eten. Enkele voorbeelden van gezonde snacks zijn:

  • Ongezouten noten
  • Fruit
  • Ruwe Wortelen
  • Ruwe Paprika
  • Donkere chocolade

Deze snacks zijn makkelijk om op te slaan. De groentes kunnen van tevoren gewassen en gesneden worden om ze in de koelkast klaar te leggen voor wanneer je trek krijgt. Probeer om ook je snackmomenten iedere dag rond dezelfde tijd te houden. Zo blijft je lichaam in het juiste ritme en zul je tussendoor minder honger krijgen.

Een andere handige tip is om suiker en ongezonde snacks in de schappen te laten staan. Zorg ervoor dat je ze simpelweg niet in huis hebt, zo kun je ze ook niet eten. Daarnaast moet je ook goed letten bij het kopen van ‘gezonde’ snacks, zoals sommige ontbijtrepen. Let goed op de etiketten of er geen toegevoegde suikers in zitten. Want dat is een teken dat deze ‘gezonde’ snacks, toch niet zo gezond zijn.

Makkelijker gewicht verliezen met een goede nachtrust

een goede nachtrustSlaaptekort kan ervoor zorgen dat je aankomt. Dit wordt mede veroorzaakt doordat je hersenen bij te weinig slaap minder impulscontrole hebben, en de kans groter is dat jij die vette koolhydraat rijke snack naar binnen werkt. Wanneer je moe bent, wordt het beloningscentrum in je hersenen ook versterkt. Je zult dan sneller naar iets zoeken wat goed voelt, zoals een lekkere snack met veel koolhydraten. Verschillende onderzoeken tonen aan dat mensen met slaaptekort vaker grotere maaltijden consumeren. Slaperige hersenen lijken graag fastfood te willen.

Naast een hogere voedselinname door slaaptekort, wordt het metabolisme ook nog eens beïnvloed wanneer je minder dan de nodige zeven tot negen uur per nacht slaapt. Op deze momenten kom het stresshormoon cortisol vrij, deze zorgt ervoor dat je lichaam energie bespaart wanneer je wakker bent. In andere woorden; je zult dankzij je slaapgebrek makkelijker aankomen. Met minder energie zul je ook minder motivatie hebben om te bewegen, laat staan te sporten. Het is dus belangrijk om een goede nachtrust te krijgen wanneer je af wilt vallen. Zonder voldoende slaap kun je gewichtsverlies wel vergeten. Er zijn een aantal gewoontes die je kunt volgen voor een betere nachtrust, zodat je makkelijker gewicht kunt verliezen:

  • Zet je computer, telefoon en tv tenminste één uur voordat je gaat slapen uit.
  • Gebruik je slaapkamer alleen voor slaap en seks. Zo associeer je deze ruimte niet met werk of entertainment.
  • Ga iedere dag om dezelfde tijd naar bed en volg een vaste routine. Zo weet je lichaam dat het tijd is om te slapen en zal het makkelijker zijn om in slaap te vallen. Sta vervolgens iedere ochtend om dezelfde tijd op, ook in het weekend.

Met een goede nachtrust, een gebalanceerd en gezond dieet en voldoende beweging is het voor iedereen mogelijk om gewicht te verliezen en een gezonde levensstijl te leiden.

 

12aug

Het paleo dieet: het dieet van het steentijdperk

Het paleo dieet vat de hoekstenen van het dieet van onze voorouders samen en snijdt alles af wat in de weg staat van het verliezen van gewicht of gezond eten. Het goede resultaat blijkt uit wetenschappelijke bevindingen uit evolutionair onderzoek, biologie, archeologie en geneeskunde.

Waar komt het paleo dieet vandaan?

Het paleo dieet, beschrijft een eenvoudig concept dat al honderdduizenden jaren lang is beproefd en dat moet leiden tot een ideaal lichaamsgewicht, een zo goed mogelijke gezondheid en betere prestaties. De focus ligt op de kwaliteit van het voedsel, niet op de hoeveelheid. Het gaat om de natuurlijke voeding van de mens. Het doel is niet om het leven in het stenen tijdperk te imiteren.

Het paleo dieet is gebaseerd op het dieet van onze jager-verzamelaars voorouders: vlees, vis, zeevruchten, groenten, fruit en noten. Gebruikers van het paleo dieet eten dus precies waar de evolutie de mens in honderdduizenden jaren op heeft gesteund, en zijn slank, efficiënt en hebben een bovengemiddelde gezondheid.

Wat zijn de sterke punten van het paleo dieet?

Door het uitschakelen van enkele voedselgroepen, voornamelijk granen en peulvruchten, kan het paleo dieet helpen om metabole en auto-immuunziekten te voorkomen. Dit zijn onder andere diabetes en multiple sclerose. Ook acne kan op een gemakkelijke manier voorkomen, verlicht of zelfs genezen worden. Wat bijzonder elegant lijkt, is dat er geen tijdrovende tellingen, metingen of wegingen nodig zijn en dat het paleo dieet gemakkelijk kan worden uitgelegd.

Iedereen die op een gezonde manier wil afvallen zal zeker geïnteresseerd zijn om te weten dat dit dieet het meest beproefde van allemaal is. Talrijke studies en individuele successen bewijzen de doeltreffendheid ervan. Gerenommeerde wetenschappers onderzoeken al meer dan een kwart eeuw zowel de huidige resultaten als de voeding zelf van onze voorouders.

Het paleo dieet in detail

Hier krijg je, in detail, de zeven stappen mee die je kunnen helpen de individuele onderlinge relaties van dit steentijdperk-dieet beter te begrijpen.

De uitgangspunten van het paleo dieet in detail

Suiker

Suiker is een koolhydraat dat snel wordt verteerd in het lichaam en zorgt ervoor dat de bloedsuikerspiegel navenant snel en sterk stijgt. Dit leidt tot een even sterke stijging van het insulinegehalte.

Insuline is een hormoon, een zogenaamd opslaghormoon. Het zorgt ervoor dat energie, in dit geval bloedsuiker, wordt opgeslagen en zorgt er tegelijkertijd voor dat er geen al opgeslagen energie vrijkomt.

Een permanent verhoogd insulinegehalte is de oorzaak van vele ziekten, variërend van hyper-insulinisme, insulineresistentie en diabetes. Ook hoge bloeddruk, hartziekten, dementie en de ziekte van Alzheimer zijn ernstige negatieve gevolgen.

Dus als je grote hoeveelheden direct beschikbare koolhydraten zoals suiker of wit meel consumeert, zorg je ervoor dat je lichaam energie blijft opslaan, ook in de vorm van lichaamsvet. Tegelijkertijd neemt de gevoeligheid voor de talrijke zogenaamde beschavingsziekten toe, zoals hoge bloeddruk, hartziekten, diabetes, …

Je moet dus helemaal geen suiker gebruiken. Dit omvat ook alle zoete dranken zoals vruchtensappen, ijsthee, vitaminedranken, frisdranken, gezoete koffie en thee. En natuurlijk moet je ook elke vorm van snoep vermijden.

Graanproducten en peulvruchten

paleo dieetDe mythe van de “gezonde, volle graankorrel” wordt hier helemaal ontkracht, net zoals in het KETO dieet. Graan is rijk aan koolhydraten (soms tot 80%) en daardoor de oorzaak van het veroorzaken van sterke schommelingen in de bloedsuikerspiegel. Bovendien bevat graan zogenaamde anti-nutriënten: gluten, lectines en fytinezuur. Dit zijn stoffen die het vermogen hebben om zich te binden aan en schade toe te brengen aan de darmwanden. Vooral de dunne darm wordt aangetast. Hierdoor wordt ook het vermogen om andere voedingsstoffen te absorberen aangetast. Zo komen ze ook in de bloedbaan en in andere organen terecht.

Op deze manier ontwikkelen zich ook enkele auto-immuunziekten en diverse allergieën. Simpel gezegd kan de darm “lek” worden, het zogenaamde “lekke-darmsyndroom” ontwikkelt zich. De lectines, die nu door het hele lichaam stromen, hechten zich aan andere organen en het lichaam verdedigt zich er tegen. Het valt de lectines aan. En daarmee ook gezond weefsel en organen. Een ontstekingsprobleem ontwikkelt zich en manifesteert zich in klachten zoals artritis, de ziekte van Crohn, fibromyalgie, prikkelbare maag of zelfs schildklierproblemen. De alvleesklier wordt ook vaak aangetast. Soms faalt ze helemaal wat leidt tot type 1-diabetes.

Sommige klachten komen vaak voor bij mensen die lijden aan de zogenaamde coeliakie of glutenintolerantie. In feite komt dit probleem bij de meeste mensen voor, zelfs zonder dit gediagnosticeerde ziektebeeld. Het aantal niet-gemelde gevallen is hoog, maar 1 op de 8 wordt gediagnosticeerd. Dit betekent dat er veel meer mensen worden getroffen dan bekend is, maar de symptomen manifesteren zich op verschillende manieren.

Graan wordt pas sinds het begin van de landbouw, zo’n 10.000 jaar geleden, in grote hoeveelheden door de mens geconsumeerd. Volgens de voorstanders van het paleo dieet was deze relatief korte periode blijkbaar niet voldoende voor de evolutie om het spijsverteringskanaal van alle mensen te verbeteren voor de graanconsumptie. Niet ieder mens heeft evenveel last van de anti-nutriëntenbelasting, die nu wordt toegeschreven aan het DNA. Maïs en rijst zijn ook granen met een hoog koolhydratengehalte. Witte rijst bevat echter weinig anti-nutriënten en is daarom minder zorgwekkend.

Natuurlijk bevatten andere voedingsmiddelen ook anti-nutriënten en kunnen er intoleranties zijn voor verschillende ingrediënten. Graan bevat echter een bijzonder groot aantal probleembronnen in hoge doses.

Het is daarom raadzaam om granen en graanproducten zo veel mogelijk te vermijden. Deze aanbevelingen gelden ook voor peulvruchten, maar in iets mindere mate.

Plantaardige vetten

Plantaardige vetten en margarines bevatten meestal grote hoeveelheden meervoudig onverzadigde vetzuren, omega 6 vetzuren en vaak ook transvetzuren. Door het wijdverbreide gebruik van plantaardige oliën en margarine in de huidige menselijke voeding is er een groot overschot aan deze vetzuren.

Meervoudig onverzadigde vetzuren hebben de neiging om snel te oxideren, d.w.z. ze worden ranzig. Dit gebeurt des te sneller als het fout wordt opgeslagen (licht en warmte), zoals vaak het geval is in de handel.

Transvetzuren veroorzaken ontstekingen in het lichaam, verhogen het risico op hartaandoeningen en bevorderen de opslag van lichaamsvet. Deze plantaardige vetten zijn dus potentieel ongezond en hebben verstrekkende, negatieve gevolgen voor de gezondheid.

Door te stoppen met het gebruik van plantaardige vetten en in plaats daarvan verzadigde dierlijke vetten zoals reuzel of boter te gebruiken, kun je jouw inname van transvetten en omega 6 vetzuren verminderen. De enige uitzondering: kokosvet is het enige algemeen verkrijgbare plantaardige vet dat verzadigde vetzuren bevat, dus het is ook zeer aan te bevelen. Matige hoeveelheden olijfolie, die voornamelijk bestaat uit enkelvoudig onverzadigde vetzuren, zijn ook niet problematisch.

Vermijd, wanneer mogelijk altijd plantaardig vet en margarine en beperk je tot dierlijke vetten zoals boter of reuzel. Kokosnootolie, avocado-olie, macadamiaolie en olijfolie zijn uitzonderingen, omdat deze voornamelijk bestaan uit verzadigde of enkelvoudig onverzadigde vetzuren.

Bewerkt voedsel

Sterk bewerkte voedingsmiddelen zoals kant-en-klare maaltijden, fastfood of pakjessoepen bevatten veel suiker, plantaardige vetten en kunstmatige toevoegingen zoals smaakversterkers, conserveringsmiddelen, stabilisatoren en smaakstoffen. Deze stoffen zijn vaak schadelijk voor de gezondheid. Hoewel de wettelijke voorschriften over het algemeen worden nageleefd, is er niets bekend over de langetermijneffecten van deze meestal nog jonge stoffen.

fruit paleoFruit

Fruit bevat veel vitaminen. Dit is echter geen reden om je hele dieet te veranderen in fruit. Fruit bevat ook suiker, onder andere in de vorm van fructose. Hoewel de vezels in onbehandeld fruit de opname van suiker in het bloed vertragen, moet je je toch bewust zijn van het suikergehalte. Een halve appel komt al overeen met ongeveer een volle theelepel suiker.

Historisch gezien was het fruit in veel kleinere hoeveelheden beschikbaar voor de mens dan vandaag de dag. In de westerse industrielanden hebben we echter het hele jaar door toegang tot bijna alle soorten fruit. Dit verhoogt ook de hoeveelheid verbruikte suiker. Extra suiker op vers fruit en in blik verergert het probleem.

Het is daarom belangrijk om de fruitconsumptie in de gaten te houden. Fruit is gezond en lekker, maar kan te veel suiker en vooral fructose in het lichaam brengen. Concentreer je bij twijfel meer op bessen zoals bosbessen of aardbeien, die minder suiker bevatten.

melk paleo dieetMelk

Net als bij granen wordt melk van andere dieren, maar relatief kort door de mens geconsumeerd, namelijk maximaal zo’n 10.000 jaar. Koemelk bevat een grote verscheidenheid aan stoffen waarvoor de spijsvertering van het menselijk organisme nog steeds niet optimaal is ontworpen. De bekendste daarvan is de lactose-intolerantie, die vooral buiten Europa op grote schaal voorkomt. Onder de andere stoffen in melk zijn de dierlijke hormonen (vrij onafhankelijk van de voeding en de behandeling van de dieren), die de teelt van lichaamsvet bevorderen. Als de dieren worden gevoederd met granen (wat gebruikelijk is in de conventionele veehouderij), kunnen er ook lectines in de melk terechtkomen.

In het paleo dieet is het meest omstreden punt waarschijnlijk het afzien van melk. Hoewel veel mensen melk tolereren zonder enige bijwerking, kan het opgeven van melk vaak problemen zoals acne, overgewicht, maag- en darmklachten, veel allergieën en auto-immuunziekten elimineren.

Als je gezondheidsproblemen hebt of moeite met afvallen, is het goed mogelijk dat het stoppen met melk en zuivelproducten je kan helpen!

Omega 3 en Omega 6

Door het wijdverbreide gebruik van plantaardige oliën en margarine in de hedendaagse menselijke voeding, is er vaak zowel een ernstig overvloed aan omega 6 als een tekort aan omega 3 vetzuren. Dit is ongezond en kan verstrekkende, negatieve gevolgen hebben voor de gezondheid. Het feit dat er bijvoorbeeld veel minder omega 3 vetzuren uit vis worden geconsumeerd, maakt mensen gevoeliger voor ontstekingen en insulineresistentie.

Door geen plantaardig vet meer te gebruiken en in plaats daarvan verzadigde of enkelvoudig onverzadigde vetten te gebruiken, kun je jouw inname van omega 6 vetzuren verminderen.

Door meer vis te eten, alleen rundvlees van de weide-kweek en biologisch geproduceerde dierlijke producten, kun je ook je omega 3 vetinname verhogen. Want alleen door dieren op een specifieke manier te kweken kunnen ze ook omega 3 vetzuren produceren. Daarnaast kan de inname van hoogwaardige visoliepreparaten nuttig zijn.

10aug

Een cholesterol dieet is geen vetvrij dieet

Wat is cholesterol

Cholesterol is een van de meest besproken stoffen in de voedingswetenschap. Je associeert het obesitas, hartaanval en diabetes. Maar hoe schadelijk is de consumptie van voedingsmiddelen die cholesterol bevatten eigenlijk? Een te hoog cholesterolgehalte kan namelijk een negatief effect hebben op de gezondheid. Maar in eerste instantie is daar niets ergs aan. In dit artikel willen we enkele mythes ophelderen over het cholesterol dieet. Deze moeten je helpen om op de juiste manier om te gaan met cholesterolhoudende voedingsmiddelen.

Cholesterol is een lipide

Het is een vetachtige substantie die een vitale rol speelt in ons hele organisme. Cholesterol is onder andere het uitgangsmateriaal voor diverse hormonen en galzuren en is ook een belangrijk onderdeel van ons celmembraan. Omdat cholesterol niet oplost in water, gebruikt ons lichaam een trucje en bindt het cholesterol aan bepaalde eiwitten, zodat de stof in het bloed nog steeds kan worden getransporteerd van de lever naar andere weefsels.

De transportvormen van de lipiden vormen het belangrijkste aspect in het cholesterolonderzoek, omdat ze op basis van hun chemische dichtheid in twee klassen worden ingedeeld. Hoge dichtheid lipoproteïnen (HDL) en lage dichtheid lipoproteïnen (LDL). Terwijl LDL-cholesterol van de lever naar de lichaamsweefsels stroomt en bij een overmaat ook in de bloedvaten kan worden afgezet, transporteren HDL-moleculen het cholesterol vanuit de lichaamscellen terug naar de lever, waar het kan worden afgebroken.

Omdat HDL in staat is om onderweg overtollige cholesterol op te vangen en zelfs de al in de vaatwanden opgeslagen cholesterol te verwijderen, beschermt het tegen deze aderverkalking en wordt daarom vaak aangeduid als “goede cholesterol”. Een verhoogd LDL-niveau wordt daarentegen beschouwd als een risicofactor voor hart- en vaatziekten, daarom dat LDL ook wel “slecht cholesterol” wordt genoemd.

Goede cholesterol, slechte cholesterol?

Het is echter belangrijk om te weten dat maar 25 procent van het cholesterol in ons lichaam via de voeding wordt opgenomen. De rest wordt geproduceerd door de lever. Als u te weinig of nauwelijks cholesterol consumeert, kan je lichaam normaal gesproken de productie van cholesterol stimuleren om je voldoende van de stof te voorzien.

cholesterol dieetAls je te veel cholesterol inneemt met voedsel, kan het lichaam het teveel aan cholesterol ook compenseren door de lever te laten stoppen met de productie ervan. De “mythe” over de noodzaak om je cholesterolgehalte laag te houden is echter niet geheel ongegrond. Er zijn vaak mensen die hun cholesterolgehalte moeten verlagen door een cholesterol dieet.

Passen voedingsstoffen die cholesterol bevatten niet in een cholesterol dieet?

Hoewel onderzoek nu heeft kunnen weerleggen dat iedereen het risico loopt om ernstig ziek te worden als ze te veel cholesterol consumeren, moet je altijd in gedachten houden dat sommige voedingsmiddelen een negatief effect kunnen hebben op het cholesterolgehalte, en dan gaat het niet noodzakelijkerwijs om de typische verdachten zoals boter of vlees.

In het volgende artikel presenteren we zeven voedingsmiddelen die je veilig kunt opnemen in je cholesterol dieet ondanks het hoge cholesterolgehalte en vier voedingsmiddelen die je moet vermijden.

Niet alle voedingsmiddelen die cholesterol bevatten zijn ongezond. Maar als je te veel voedsel eet dat een negatief effect heeft op het cholesterolgehalte, verhoog je het risico op hart- en vaatziekten. In dit artikel bespreken we zeven producten met een hoog cholesterolgehalte die perfect mogen opgenomen worden in je cholesteroldieet. Daarnaast bespreken we vier andere producten die je absoluut moet vermijden.

Gezonde voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte

Hier komen zeven voedingsmiddelen die ondanks het hoge cholesterolgehalte gezond zijn en passen in een cholesterol dieet.

eierenEieren

Veel mensen geloven nog altijd dat de overmatige consumptie van eieren kan leiden tot een verhoogd cholesterolgehalte. Eieren hebben ook een hoog cholesterolgehalte: een ei heeft een gemiddeld cholesterolgehalte van 211 milligram, wat al 70 procent van de aanbevolen dagelijkse behoefte is.

De angst dat eieren het cholesterolgehalte in het bloed doen stijgen is door studies weerlegd . Integendeel, de consumptie van hele eieren kan bijdragen aan de toename van HDL, het “goede cholesterol” in het bloed.

Vanwege hun heilzame cholesterolgehalte passen eieren perfect in een cholesteroldieet. Daarnaast zijn ze een uitstekende bron van eiwitten en zitten ze vol met nuttige voedingsstoffen zoals vitamine A en vitamine B.

Kaas

Een portie kaas, zoals een plakje kaas op brood, voorzietje lichaam van ongeveer 27 milligram cholesterol dat is negen procent van de aanbevolen dagelijkse behoefte.

Kaas heeft nog steeds geen goede reputatie en werd in het verleden ook vaak geassocieerd met een verhoogd cholesterolgehalte. Een Ierse studie heeft echter aangetoond dat zelfs vette kaas het “slechte” LDL-cholesterol niet doet stijgen. Ook in dit opzicht is de keuze voor de vetarme variant niet verstandig. Deelnemers aan een studie over cholesterol dieet die vetarme zuivelproducten consumeerden, hadden de neiging om meer koolhydraten te consumeren en hadden een hoger cholesterolgehalte. Daarnaast leveren de meeste kazen een goede portie calcium, eiwit, vitamine B en vitamine A, waardoor kaas een gezond onderdeel van een goed cholesterol dieet is.

Schelpdieren

Schelpdieren, waaronder krabben, mosselen en garnalen, staan bekend als een royale bron van eiwitten. Maar ze zijn ook rijk aan cholesterol: 250 gram vlees van een kreeft zou bijvoorbeeld al de volledige dagelijkse cholesterolbehoefte dekken.

Daarom moet je voorzichtig zijn met de hoeveelheid schelpdieren.Ze bevatten ook nuttige bioactieve bestanddelen, zoals zogenaamde carotenoïde antioxidanten en aminozuren, die hartziekten voorkomen en het LDL-cholesterol helpen verlagen. Ze mogen dus opgenomen worden in je cholesterol dieet maar wel met mate.

Sardines

Sardines zijn ook zeedieren die het ons gemakkelijk maken om ons lichaam te voorzien van voldoende eiwitten, ijzer, magnesium en vitamine E door de consumptie ervan. Een portie van 100 gram 131 milligram cholesterol, ongeveer 45 procent van jedagelijkse behoefte, maar levert je tegelijkertijd 65 procent van de benodigde vitamine D en een goede portie B12, die ruimschoots voldoet aan je dagelijkse behoefte. Ze zorgen ook voor de verhoging van je goede cholesterol. Een reden om ze toch op te nemen in je cholesterol dieet.

Vlees van grazende dieren

Het beantwoorden van de vraag hoe het dier leefde voordat het op het bord belandde, is niet alleen uit ethisch oogpunt de moeite waard. Het vlees van dieren die tijdens hun leven vers gras hebben kunnen eten is veel gezonder dan het vlees van gestalde dieren.

Veel eiwitten, belangrijke vitaminen en mineralen en een hoog ijzergehalte zijn maar enkele van de voordelen die vlees van grazende dieren met zich meebrengt. Het cholesterolgehalte van vlees van dit type teelt is ook veel lager en bevat aanzienlijk meer omega-3-vetzuren, die ontstekingsremmende eigenschappen hebben.

Een 250 gram biefstuk van deze dieren bevat ongeveer 65 milligram cholesterol, wat de dagelijkse behoefte van ongeveer 40 procent dekt. Er zijn dus redenen genoeg om het niet te schrappen uit je cholesterol dieet.

Yoghurt

Hoewel yoghurt veel cholesterol bevat, is het een must in een cholesterol dieet. Het bevat veel andere voedingsstoffen zoals eiwit, calcium, fosfor, vitamine B en magnesium. Een 250 gram kopje volvette yoghurt bevat ongeveer 30 milligram cholesterol (ongeveer elf procent van de dagelijkse behoefte).

Net als bij kaas moeten echter volvette producten worden gebruikt, omdat ze helpen om het LDL-cholesterol te verlagen en dus een positief effect kunnen hebben op de bloeddruk. Het vermindert ook het risico op beroertes, hartziekten en diabetes

Daarnaast is onze darmgezondheid gebaat bij gefermenteerde zuivelproducten zoals yoghurt, omdat ze een positief effect hebben op vriendelijke darmbacterie.

Orgaanvlees

Orgaanvlees, zoals hart, lever of nieren, staat bij veel mensen zeker niet bovenaan de lijst met favoriete etenswaren. Toch heeft het altijd al een vaste plaats gehad in de Belgische keuken en wordt het nog steeds in traditionele gerechten bereid. Het is voedzaam: kippenharten zijn bijvoorbeeld een uitstekende bron van vitamine B12, ijzer en zink. Het cholesterolgehalte van 100 gram kippenharten is ongeveer 120 gram (70 procent van de dagelijkse behoefte).

De combinatie van voedingsstoffen en cholesterol in orgaanvlees blijkt ook een positief effect te hebben op het risico op hartaanvallen. Als je het lust moet je het zeker niet weglaten in je cholesterol dieet.

Wat moet je zeker vermijden in je cholesterol dieet

Terwijl sommige voedingsmiddelen die cholesterol bevatten eigenlijk zeer gezond zijn en een positief effect hebben op je organisme, zijn andere voedingsmiddelen van dit soort ongezond en kunnen zelfs schadelijk zijn.

We geven je vier voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte die je beter kunt schrappen uit je voedingslijst als je jouw cholesterolgehalte op peil wilt houden.

Gebakken voedsel

Of het nu gaat om gebakken vlees, croutons, aardappelen …, gebakken voedsel moet, zoveel mogelijk worden vermeden in een verantwoord cholesterol dieet.

Gebakken of gefrituurd voedsel bevat vaak gevaarlijke transvetten, die een negatief effect hebben op het cholesterolgehalte en de bloedvetten, het risico op een hartaanval verhogen en zelfs een depressie kunnen bevorderen.

fastfoodFastfood

Tegenwoordig is fastfood waarschijnlijk een van de belangrijkste risicofactoren voor veel chronische ziekten, zoals obesitas en diabetes. Wie op weg naar huis graag een omweg maakt naar de dichtstbijzijnde hamburgerzaak of het moeilijk vindt om de curryworst te weerstaan, loopt ook het risico op een hoger cholesterolgehalte. Meer buikvet, hogere ontstekingsniveaus en een verlaagde bloedsuikerspiegel zijn de belangrijkste gevolgen van overmatige consumptie. Als je jouw cholesterolgehalte wilt verlagen, moet je voedingsmiddelen schrappen uit je cholesterol dieet.

Als je echter minder verwerkt voedsel eet en thuis meer maaltijden vers bereidt, kun je verwachten dat je op de lange termijn lichaamsgewicht verliest. Je lichaamsvet vermindert en je risicofactoren voor hartaandoeningen verlagen.

Desserts en snoepjes

Te veel van het ongezonde, te weinig van het gezonde, zo kan het probleem worden samengevat rond waarschijnlijk de grootste groep lekkere producten die je moet mijden. Suiker, die in veel voedingsmiddelen zoals koekjes, taarten, ijs of snoepjes zit, is voor veel mensen een echte verleiding. Helaas bevatten deze voedingsmiddelen veel suiker, maar ook ongezonde vetten en lege calorieën.

Bovendien scoren deze voedingsmiddelen meestal niet goed met voedingsstoffen, zoals vitaminen, mineralen of gezonde vetten, die ons lichaam nodig heeft voor een gezonde stofwisseling.

Frequente consumptie van deze voedingsmiddelen kan een negatief effect hebben op zowel het cholesterolgehalte als de algemene gezondheid en kan leiden tot een snelle gewichtstoename in de loop van de tijd. Daarnaast heeft onderzoek aangetoond dat er een duidelijk verband bestaat tussen diabetes, hartziekten en ook bepaalde vormen van kanker en overmatige consumptie van snoep. Je moet ze dus zoveel mogelijk mijden

Verwerkte vleesproducten

Dit soort cholesterolhoudend voedsel vormt zeker een van de grootste risico’s. Tot de verwerkte vleesproducten horen alle soorten worsten, charcuterie, vleessalades… In sommige studies is een hoge consumptie van verwerkt vlees al in verband gebracht met een verhoogd risico op bepaalde hartziekten en kankers, zoals darmkanker. Ondanks dat ze lekker kunnen zijn, zijn ze ongezond.

Je merkt het, om de balans tussen je goede en slechte cholesterol in evenwicht te houden, hoef je niet alle vette voedingsstoffen te vermijden. Sommige moet je met mate gebruiken. Enkele, vooral bereidde producten, moet je absoluut vermijden.

07aug

Het Keto Dieet: slanker en krachtiger zonder koolhydraten?

Steeds meer mensen volgen een uiterst koolhydraat- en vetarm dieet, het keto dieet. In dit artikel lees je hoe het keto dieet werkt. Hoe het je helpt om gewicht te verliezen en of het geschikt is voor jou Je leert ook wat de voor- en nadelen zijn en welke voedingsmiddelen je moet gebruiken.

Wat is het keto dieet?

Het keto dieet is praktisch een strikte variant van het koolhydraatarme dieet. In een normaal dieet gebruikt het lichaam de geleverde koolhydraten als energieleverancier. Bij het ketogene dieet daarentegen schakelt het lichaam over op de vetstofwisseling.

Het doel van het ketogeen dieet: het lichaam in ketose brengen

Om de bloedsuikerspiegel en de energievoorziening op peil te houden, metaboliseert het lichaam normaal gesproken voortdurend koolhydraten tot glucose. Wanneer er geen koolhydraten meer aan het lichaam worden toegevoegd, zet het lichaam zijn eigen vetvoorraden in de lever om in zogenaamde ketonen. Het organisme is in een vasten-toestand en wordt gedwongen om vet af te breken.

Hoe het keto-dieet werkt

“Bestrijd vet met vet” is het motto van alle keto-aanhangers. Het aandeel van de koolhydraten in de voeding is radicaal verminderd – het aandeel van het vet is echter aanzienlijk toegenomen.

Bij een “normale” vorm van voeding, zoals aanbevolen door de meeste voedingsdeskundigen, moet de verdeling van macronutriënten ongeveer vijftig procent koolhydraten, dertig procent vet en twintig procent eiwit zijn.

De situatie is anders bij ketogene voeding: koolhydraten vormen maar vijf procent, eiwit twintig procent – en vet een volle 75 procent. Het lichaam wordt dus getraind om zogenaamde ketonlichamen om te zetten in energieproductie, die dan dienen als “vervangende glucose”.

Vijf procent koolhydraten dat is heel weinig. Het cijfer kan echter niet worden veralgemeend, omdat het van persoon tot persoon verschilt.
Het wordt aanbevolen om niet meer dan twintig-dertig gram koolhydraten te consumeren aan het begin van een keto dieet om zo ineen ketogene stofwisseling te komen. Voor jonge, sportieve mensen met een goede stofwisseling kan deze limiet ook vijftig gram per dag zijn.

31jul

Het Bloedgroep Dieet: Je bloedgroep bepaalt je dieet en levensstijl

Dit bericht dat je bloedgroep je dieet en levensstijl bepaalt wordt wereldwijd verspreid door de Amerikaanse natuurgeneeskundige Dr. D’Adamo. Zijn boeken zijn bestsellers geworden, hoewel er achter zijn avontuurlijke theorieën over bloedgroep dieet nauwelijks wetenschappelijk bewijzen schuil gaan.

In de VS trok het bloedgroep dieet in 1996 veel publieke aandacht. Bij ons kwam die aandacht veel later. Het dieet is gebaseerd op de bewering dat iedereen zijn eten moet afstemmen op zijn bloedgroep. Bloedgroep O is de dominante jager en grotbewoner die meer vlees nodig heeft. Bloedgroep A zijn zachte vegetariërs en bloedgroep B zijn omnivoren die veel zuivelproducten moeten eten.

Het bloedgroep O-type: de jager

Deze persoon heeft de oudste bloedgroep in de geschiedenis van de ontwikkeling. 0-types zijn vleeseters, hebben een sterk spijsverteringskanaal en zijn uitgerust met een resistent immuunsysteem. Hun bloedgroep dieet omvat naast vlees worden ook veel groenten en fruit. Alle volkorenproducten moeten worden vermeden vanwege de gluten die ze bevatten. Met uitzondering van boter en boerenkaas moeten ook alle koemelkproducten worden vermeden. Peulvruchten vormen geen belangrijk onderdeel van hun bloedgroep dieet en hebben de neiging om problemen te veroorzaken vanwege de lectines die ze bevatten.

Tarwe is volgens het bloedgroep dieet taboe voor bloedgroep O. Achteraf bekeken heeft dit minder met deze theorie te maken dan met de glutenintolerantie van sommige mensen. Het is waar dat tarwe een problematische voeding kan zijn voor mensen met een chronische darmontsteking. Maar om te beweren dat veertig procent van de wereldbevolking met bloedgroep O nooit volkoren mogen eten zal er toch meer wetenschappelijk bewijs nodig zijn.

Bloedgroep A: de boer

De op een na oudste bloedgroep is ontstaan in het Neolithicum, toen de mensen begonnen met landbouw en veeteelt. A-types hebben een tolerant immuunsysteem en een gevoelig maag-darmkanaal. Daarom is een vegetarisch bloedgroep dieet, waarin groenten en fruit een belangrijke rol spelen, bijzonder verteerbaar. Kleine porties vis kunnen echter meerdere malen per week worden gegeten door A-types. Met uitzondering van kleine hoeveelheden gefermenteerde melkproducten zoals yoghurt en kefir, moeten zij koemelkproducten vermijden. Hetzelfde geldt voor bijna alle tarweproducten. Op enkele uitzonderingen na zijn de meeste peulvruchten voor deze bloedgroep verteerbaar.

Hier doet de bedenker van het bloedgroep dieet ongelofelijke uitspraken over melkproducten, die hij deels toeschrijft aan lectines. Als een persoon met bloedgroep A melk drinkt, begint zijn organisme onmiddellijk met het samenklevings-proces in het bloed om zich af te weren. Ook voor dit fenomeen toont hij geen microscopische beelden of ander geloofwaardig bewijs. Hij zou ook moeten uitleggen waarom veel mensen met groep A die melk drinken geen last hebben van beroertes en embolieën.

Bloedgroep B-type: het evenwichtige type

Deze bloedgroep werd ongeveer 15.000 jaar geleden gevormd als gevolg van veranderende klimaatomstandigheden en de vermenging van etnische groepen. Het B-type is bijzonder flexibel, heeft eens sterk spijsverteringskanaal en een sterk immuunsysteem. Ze kunnen in hun bloedgroep dieet kiezen uit de meeste voedingsmiddelen en mogen ook zuivelproducten consumeren. Pluimveevlees, tarwe- en roggeproducten zijn voor hen moeilijk te verteren. De meeste groenten en fruit worden goed verdragen door bloedgroep B.

Mensen met bloedgroep B zouden de enigen zijn die zonder zorgen kunnen genieten van een verscheidenheid aan zuivelproducten. Dit komt, omdat de primaire suiker in het B-type D-galactosamine is. Dit is de suiker die ook in melk voorkomt. In werkelijkheid is de belangrijkste suiker in melk niet D-galactosamine, maar lactose. Zelfs als er aanzienlijke hoeveelheden D-galactosamine in koemelk aanwezig zouden zijn, zou het bloed van mensen met bloedgroep A niet klonteren. Dit komt, omdat, volgens de erkende medische kennis, bepaalde mensen, ongeacht hun bloedgroep, allergisch reageren op koemelk en andere zuivelproducten. Daar zijn verschillende redenen voor, maar niet omdat bepaalde suikerbestanddelen uit melk aan de “verkeerde” bloedcellen van deze mensen blijven kleven.

Bloedgroep AB-type: de mysterieuze

Het “moderne” AB-type is pas in de laatste 1000 jaar ontstaan uit een mengsel van bloedgroepen A en B. Het heeft een gevoelig spijsverteringskanaal en een overdreven tolerant immuunsysteem. AB-types zijn de enige bloedgroep die tarweproducten kan verdragen. Bij de peulvruchten zijn de verteerbare en onverteerbare soorten ongeveer in evenwicht. Bijna alle groenten en fruit die goed verdragen worden door het type A of B worden ook aanbevolen in het bloedgroep dieet voor de AB-groep. Zure melkproducten en de meeste soorten kaas en vis worden ook goed verdragen, terwijl vlees maar in kleine hoeveelheden mag worden gegeten.

bloedgroep dieetHet spook van het bloedgroep dieet zijn de bonenlectines

De theorie is gebaseerd op het effect van lectines. Dit zijn eiwitten die voorkomen in bepaalde voedingsmiddelen zoals peulvruchten en tarwe. Ze kunnen ervoor zorgen dat de rode bloedcellen aan elkaar plakken. Lectines worden verantwoordelijk gesteld voor ernstige aandoeningen in het hele lichaam, van orgaanschade tot nierfalen.

De bedenker van het dieet maakt zijn lezers zelfs bang met het verhaal van ex KGB-agent Georgie Markov, die werd vermoord met een injectie van de sterke lectine ricine. Hij beweert verder dat bepaalde bonen en peulvruchten, vooral linzen en nierbonen, lectines bevatten die zich ophopen in het spierweefsel, waardoor ze meer alkalisch en minder krachtig zijn. Dit is een ernstige wetenschappelijke aanval en een alarmerende gedachte voor iedereen die tot bloedgroep 0 hoor Na het eten van een kom chilipeper bonen of linzensoep, worden er lectines in je spieren afgezet, waardoor ze minder goed functioneren, de zuurtegraad verandert en je fysieke prestaties nemen af. Althans, volgens de bedenker van het dieet..

Niet echt geloofwaardig

Om zijn “lectine leprechauns” ook maar enigszins geloofwaardig te maken, zou hij na het eten van nierbonen of linzen microscopische beelden moeten publiceren van spierweefselmonsters van mensen met bloedgroepen 0, A, B en AB. De beelden zouden duidelijk lectineafzettingen in de spieren van groep 0 mensen moeten laten zien – in tegenstelling tot de onaangetaste spiermonsters van bloedgroep A. Als een auteur dit soort bewijs niet kan leveren, is het nauwelijks verantwoordelijk om beweringen te doen die miljoenen mensen bang maken voor het eten van peulvruchten en andere waardevolle voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en vezels. In feite is het best voor bepaalde personen om een bepaalde peulvrucht niet te eten. De redenen hiervoor zijn echter nutritionele oorzaken zoals allergieën of individuele intoleranties en niet de bloedgroep.

Veel mensen kennen hun bloedgroep niet

Veel mensen kennen hun bloedgroep niet, laat staan dat ze weten welke voedingsmiddelen “evolutionair ongeschikt” voor hen zijn. Daarom kan worden aangenomen dat veel mensen “verkeerde voedingsmiddelen” volgens het bloedgroep dieet. Bijvoorbeeld, groep 0 mensen mogen geen tarwe eten en groep A mensen mogen geen vlees eten. De hersenen, harten, longen, nieren en bijnieren van deze mensen zouden al snel onherstelbaar beschadigd worden, en voor miljoenen zou het resultaat fataal kunnen zijn. Dergelijke lectine-geïnduceerde micro-infarcten zouden net zo bekend zijn bij pathologen en andere medische professionals als arteriosclerose vandaag de dag is. Pathologische leerboeken zouden duidelijke beschrijvingen bevatten, aangevuld met microscopische beelden van schade veroorzaakt door lectine-afzettingen en verkleving in de belangrijkste orgaansystemen.

Geen bewijs van bloedverklontering

Om zijn claim over schadelijke lectines uit tarwe te bewijzen, zou d’Adamo, de bedenker van het bloedgroep dieet, beelden moeten laten zien van het darmweefsel van groep 0-mensen die kortgeleden tarwe hebben gegeten. Er zouden duidelijke tekenen van klontering moeten zijn, wat de functie van de darmcellen beïnvloedt. Hij zou beelden moeten leveren van weefselmonsters van de resterende bloedgroepen waarin de darmwand zichtbaar onbeschadigd was en veel minder besmet was met lectine-afzettingen dan die van bloedgroep 0. Er zijn echter in alle bloedgroepen darmontstekingen zoals ulceratieve colitis, de ziekte van Crohn en glutenintolerantie en hij levert geen overtuigend bewijs van het tegendeel.

Wat zeggen de experten

Lectine wordt in veel planten gevonden. Aardappelen, tarwe en vooral peulvruchten zoals tuinbonen, sojabonen of linzen bevatten deze speciale eiwitten. Sommige zijn giftig en kunnen het darmslijmvlies irriteren en het bloed doen stollen. Koken in kokend water vernietigt de lectines al na 15 minuten. Bij gekiemde peulvruchten wordt de lectine-concentratie met meer dan 90 procent verminderd, afhankelijk van het type peulvrucht en de ontkiemingsperiode. Voedseldeskundigen gaan er daarom van uit dat de consumptie van peulvruchten in de gebruikelijke bereidingsvorm veilig is. Van alle plantaardige voedingsmiddelen hebben peulvruchten het hoogste eiwitgehalte. De meeste soorten bevatten bijna geen vet, maar wel veel vezels, waardoor ze niet mogen ontbreken in een gezond dieet.

Bloedgroep astrologie

D’Adamo’s vooroordelen tegen vegetariërs zijn bijna discriminerend. In zijn boek vertelt hij ons dat de vleesetende bloedgroep 0 een genetisch geheugen van kracht, uithoudingsvermogen, zelfvertrouwen, durf, intuïtie en aangeboren optimisme heeft. 0-types zijn het toppunt van gedrevenheid, taai en sterk, gestimuleerd door een eiwitrijk dieet. Hij beschrijft de meer vegetarische groep A als onderdanige tofu-vreters, biologisch vatbaar voor hartziekten, kanker en diabetes. Hij beschrijft de Groep A persoonlijkheid als ongeschikt voor intensieve, stressvolle leiderschapsposities waarin Groep 0 mensen schitteren. Hij beweert dat ze onder druk angstig zijn, paranoïde en alles persoonlijk nemen. Hij schept zo een soort “bloedgroep-astrologie” die complexe mensen tot vreemde clichés dwingt.

Bloedgroep dieet: niet meer dan een evolutionair sprookje

Ons besluit is dat de bedenker eerder een evolutionair sprookje heeft uitgevonden dat veel vragen onbeantwoord laat. Wat denkt hij dat er precies gebeurd is met de jager-verzamelaars van Groep O toen de mensen van Groep A begonnen met het verbouwen van tarwe, gerst en andere gewassen? Zijn de mensen van groep 0 meteen in het stof gevallen, niet in staat om te werken of zich voort te planten, als ze een beetje gerst hebben gegeten? Zijn ze oorlogszuchtig geworden en hebben ze de boeren doodgeslagen, omdat de lectines hun darmen onder druk zetten? Of verscheen de groep A mensen nadat het graan was verbouwd, omdat de groep O mensen was uitgestorven kleverige bloed in hun hersenen? Het bloedgroep dieet is iets voor “de believers” van d’Adamo, wij geloven toch iets meer in minder gekke verhaaltjes.

Berichtnavigatie